水窪碳烤於2008年由一群愛好吃烤肉的好友成立於桃園縣龜山，有別於一般碳烤店都是室內用餐，煙霧瀰漫整個場地，人潮擁擠吵鬧，無法盡情喝酒吃肉，讓人很不舒服。戶外碳烤不但場地開闊，空氣新鮮，還可以讓你一邊欣賞優美的夜景，享受與親友聚餐的歡愉。於是，水窪碳烤在眾人期待下終於成立，利用桃園龜山空地為發跡據點，推出299元烤肉吃到飽，99元啤酒喝到爽，採自助式餐點取用，不收服務費，讓你吃到肚子撐為止。

水窪碳烤一開張即受到大家熱烈關注，尤其經過媒體報導後，每天晚上如果沒有先預約，可能就得等候1、2個小時方能進場用餐，受歡迎程度可比五星級大飯店，且料多味美，食材新鮮且選擇性高，保證讓顧客物超所值。

水窪碳烤已在全台刮起一波水窪旋風，讓一般習慣室內碳烤的顧客也可以來水窪試試戶外碳烤，絕對給您不一樣的新潮感受。

還沒吃過水窪碳烤嗎？你一定要來試試！